विटामिन पर लेसन प्लान B.Ed. Lesson Plan in hindi

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विटामिन पर लेसन प्लान Lesson plan on vitamins

Vitamin Detailed Lesson Plan page-1

विद्यालय का नाम- अपने विद्यालय का नाम लिखें
कक्षा- अपनी क्लास लिखें
कालांश- अपना कालांश लिखें
विषय- विज्ञान
वर्ग- A
दिनांक-
अवधि- 45 मिनट
प्रकरण- विटामिन

➤शिक्षण के उद्देश्य-
क्र.स. 
 शिक्षण उद्देश्य 
अपेक्षित व्यवहारगत परिवर्तन 
1.
ज्ञानात्मक
1.विद्यार्थी विटामिन के बारे में ज्ञान प्राप्त कर सकेंगे।
2. छात्र सभी प्रकार की विटामिन का प्रत्यास्मरण कर सकेंगे।
2.
अवबोध
1. छात्र विभिन्न प्रकार के विटामिंस की व्याख्या कर सकेंगे।
2. छात्र विटामिन व प्रोटीन में अंतर कर सकेंगे।
3.
अनुप्रयोग
1.छात्र विटामिन से संबंधित ज्ञान का उपयोग दैनिक जीवन में कर सकेंगे।
2.छात्र विटामिन से संबंधित ज्ञान का उपयोग आगामी कक्षा में कर सकेंगे।
4.
कोशल
1. छात्र विटामिन के प्रकारों का चार्ट बना सकेंगे।
2. छात्र विटामिंस के स्रोतों का चित्र बना सकेंगे।
5.
अभिवर्ती
1.छात्रों का विटामिन के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण उत्पन्न कर सकेंगे।

➤अधिगम सहायक सामग्री-
   संकेतक, लपेट फलक, झाड़न, चार्ट, चॉक व अन्य कक्षापयोगी सामग्री।

Vitamin Detailed Lesson Plan page-2


➤पूर्व ज्ञान-
     छात्र कुछ विटामिनों के बारे में पहले से जानकारी रखते हैं।

➤प्रस्तावना-lesson plan formats
क्र. स.
छात्र अध्यापक क्रियाएं
छात्र क्रियाए
1.
पृथ्वी पर क्या उगते हैं?
पेड़ पौधे
2.
पेड़ पौधे हमें क्या क्या देते हैं?
फल फूल पत्तियां लकड़ी आदि
3.
कोई 2 फलो के नाम बताओ।
आम और संतरा
4.
आम और संतरा में क्या निकलता है?
रस या जूस
5.
जूस में कौन-कौन सी विटामिन होती है?
समस्यात्मक प्रश्न 

➤उद्देश्य कथन-
  अच्छा तो बच्चों! आज हम विटामिन के प्रकार व इनकी कमी से होने वाले रोगों के बारे में विस्तार से पढ़ेंगे।

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➤प्रस्तुतीकरण-lesson plan formats
शिक्षण बिन्दु
छात्राध्यापक क्रियाएं
छात्र क्रियाएं
श्यामपट्ट कार्य

1. विटामिन क्या है
विकासात्मक प्रश्न है-
1. संतरा स्वाद में कैसा होता है?
2.खट्टे संतरे में कौन सी विटामिन पाई जाती है?
छात्राध्यापक कथन-
 एक विटामिन कार्बनिक पदार्थों के समूह में से एक है जो प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है सामान्य उपापचय के लिए विटामिनों की आवश्यकता होती है।
यदि हम विटामिन को पर्याप्त मात्रा में नहीं लेते हैं तो अनेक रोगों का सामना करना पड़ता है।

खट्टा।
निरुत्तर।


विद्यार्थी ध्यानपूर्वक सुनेंगे।





विटामिन कार्बनिक पदार्थों का समूह
2.विटामिन ए
इसका रासायनिक नाम रेटिनोल होता है
इसकी कमी से रतौंधी नामक बीमारी हो जाती है।
मुख्य स्रोत- गाजर, ब्रोकली, शकरकंद, मक्खन, पालक, अंडा दूध आदि।

छात्र ध्यान पूर्वक देखेंगे व नोटबुक में नोट करेंगे।

रासायनिक नाम रेटिनोल
3. विटामिन बी
इसका रासायनिक नाम थियामिन है।
विटामिन बी की कमी से बेरी बेरी नामक रोग हो जाता है।
मुख्य स्रोत- खमीर,अनाज के दाने सूरजमुखी के बीज ब्राउन राइस साबुत अनाज आलू आदि।

छात्र नोटबुक में नोट करेंगे।

4.विटामिन सी
विटामिन सी का रासायनिक नाम एस्कोरबिक अम्ल होता है।
किसकी कमी से स्कर्वी रोग हो जाता है।
मुख्य स्रोत-सभी प्रकार के खट्टे फल व सब्जियां

विद्यार्थी ध्यानपूर्वक सुनेंगे।



स्कर्वी रोग
5.विटामिन डी
विटामिन डी का रासायनिक नाम कैल्सीफेरोल होता है।
विटामिन डी की कमी से हड्डियां कमजोर हो जाती है। रिकेट्स रोग
मुख्य स्रोत-सूरज की रोशनी फैटी फिश, अंडे और मशरूम


छात्र नोटबुक में नोट करेंगे।



रिकेट्स रोग
6.विटामिन ई
इसका रासायनिक नाम टेकोफरोल होता है।
बच्चों में एनीमिया रोग हो जाता है।
मुख्य स्रोत-कीवी फल, मांस, मुर्गी, दूध, अंडे व सोयाबीन।

विद्यार्थी ध्यानपूर्वक सुनेंगे।

रासायनिक नाम टेकोफरोल

Vitamin Detailed Lesson Plan page-4

➤पुनरावृति प्रश्न-lesson plan formats
1. विटामिन ए का रासायनिक नाम क्या है
2. धूप से कौन सी विटामिन मिलती है?
3. विटामिन सी से ............हो जाता है।
4. विटामिन सी का रासायनिक नाम लिखिए?
5. खट्टे पदार्थों में कौन सी विटामिन पाई जाती है?

➤गृह कार्य-
विटामिन क्या होती है सभी प्रकार की विटामिनों का वर्णन कीजिए।

पर्यवेक्षक टिप्पणी
हस्ताक्षर पर्यवेक्षक
lesson plan formats
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